lauantai 14. huhtikuuta 2018

Terveiset Kevätmessuilta

Kävimme eilen kevätmessuilla  Helsingin Messukeskuksessa. Messuilta saa uusia ideoita puutarhaan, sisustukseen, remontointiin ja mökkeilyyn. Lisäksi tarjolla on puhdasta lähi- ja luomuruokaa maistiaisineen. 
Vaikka messualue on laaja, kaikki ehti hyvin päivän aikana kiertää. Lähdin messuilta etsimään uusia ideoita parvekkeelle ja ihania malliparvekkeita sieltä löytyikin runsaasti. Pidin siitä että parvekkeet on erilaisin teemoin sisustettu, jokaiselle siis jotakin, omien mieltymysten mukaan. 

Romantiikkaa rakastavalle tämä vihertuunaajan parveke on runsas, kukilla sisustettu ihana kokonaisuus.


























 ihanat lamput luovat tunnelmaa hämäriin kesäiltoihin
















Parvekkeella, jossa sisustus on luotu viherkasveilla, tunnelma on ihan erilainen. Jos kaipaa värejä mukaan, saa sen luotua mielestäni jo yhdelläkin kauniilla kukalla.




























Itse tykkään kierrättää asioita niin puutarhassa kuin sisustuksessakin. Jos kotoa löytyy vanhoja laatikoita, voit hyödyntää ne sisustuksessa vaikka tilanjakajana. Samalla ne toimivat hyllyinä esimerkiksi kukille.




Tuo luonto lähelle, vaikka tälläisellä idealla.


Runsaita värejä rakastavalle, tämä parveke on oiva inspiraation lähde. Taustalla oleva tapetti on ihana.

















Kasvitieteilijän parveke on harmoninen kokonaisuus. Tälläisellä parvekkeella olisi ihana rentoutua kiireisen työpäivän jälkeen.


Tällä parvekkeella on hyödynnetty hauskasti vaaterekkiä, johon on ripustettu kukkia tunnelmaa luomaan. Nuo amppelit ovat ihanania, näppärä voi askarrella sellaiset itse.





Parveketta tai puutarhaa sisustaessa on lupa myös hullutella :)








Tälläisiä tunnelmia Kevätmessuilta. Messut ovat auki vielä tänään ja huomenna. Poiketkaa ihmeessä tunnelmoimassa ja uusia ideoita hakemassa. 

Aurinkoista viikonloppua   -Kati <3








sunnuntai 8. huhtikuuta 2018

Romantiikkaa puutarhaan Piha & Puutarha -messuilta




Kävimme eilen Turussa Piha & Puutarha -messuilla. Tarjolla oli kukkaloistoa kauneimmillaan. Puutarha on tänä päivänä olohuoneen jatke ja ulkotiloja sisustetaan innokkaasti Värit ovat tulleet puutarhaankin jäädäkseen. Lisäksi tunnelmaa tuodaan valoilla ja sisustustarvikkeilla. 
Tässä teille hetkiä kuvina, jos ette itse paikalle päässeet. 


Romantiikkaa voi tuoda rohkeasti puutarhaan ja erilaisille elementeille keksiä uusia käyttötarkoituksia. Esimerkiksi hyvinkin yksinkertainen pyykkiteline oli saanut messuilla uuden ihanan tehtävän kukkien telineenä. 
























Ihastuin itse näihin runsaisiin parvekkeisiin, kasveja ei ole koskaan liikaa. 













 


Erilaisilla lyhdyillä saa luotua tunnelmaa terasseille ja patioille

iImakasvit ovat tämän kevään sisustustrendi

Vesi on elementti joka rauhoittaa, erilaisia vesiaiheita löytyy puutarhoista nykyään tunnelmaa tuomaan.  


yrttipenkin voi rakentaa näinkin





Ensi viikonloppuna on Helsingissä kevätmessut, puutarhan lisäksi esillä on paljon kotiin ja vapaa-aikaan liittyvää. 
Nyt mukavaa keväistä uutta viikkoa. Ensi viikoksi on luvattu aurinkoa ja lämpöä. Ihanaa, lumet sulaa kohisten ja kohta saa upottaa sormet multaan...kirjaimellisesti

-Kati <3

torstai 5. huhtikuuta 2018

Seitan haastaa lihan, resepti kokeiluun

Niin on pääsiäinen ohi ja arki alkanut.  Itselläni alkoi loma tänään, joten nyt saa nauttia aurinkoisista päivistä...toivottavasti.
Pääsiäisen menuseen kuului seitan ja lupasin siitä reseptiä tänne blogiin, moni kun ei kyseisestä ruuasta (lihan tilalle) ole kuullut lainkaan. 

Tyttäreni tutustutti minut aikanaa seitaniin ja ihastuin siihen sen monikäyttöisyyden takia. Seitania voi grillata, paistaa, keittää, kypsentää uunissa ja marinoida monin eri tavoin. Se on myös hyvin yksinkertainen valmistaa, aineet sekaisin, marinointi ja uuniin esimerkiksi jos paistia haluaa valmistaa. 
Seitan on vehnägluteeiinista valmistettu lihaa muistuttava elintarvike.  Sillä on kiinteä ja "sitkeä" rakenne ja lisäksi se sisältää paljon proteiinia. 



                                     
                    vehnägluteenijauhoja myy esim.
            vegekauppa ja ruohonjuuri





Seitanpaistiin tarvitset 

4dl vehnägluteenijauhoja
2dl kikhernejauhoja
0,5tl suolaa
0,5 tl jauhettua inkivääriä
1tl valkosipulijauhetta
1tl gram masala jauhetta (monikäyttöinen mauste jota saa esim. prismasta)
0,5dl soijakastiketta
0,5dl öljyä
2,5dl vettä

Sekoita kuivat aineet hyvin keskenään. Lisää soijakastike ja öljy veteen ja lisää jauhoihin. Sekoita tasaiseksi ja vaivaa hyvin muutama minuutti. Muotoile paistiksi. 



Marinadin valmistus 

2rkl öljyä
1rkl soijakastiketta
1rkl tomaattipyrettä
1rkl omenaviinietikkaa
0,5dl vettä

Sekoita ainekset keskenään ja pyöritä paisti marinadissa. Jätä maustumaan ainakin muutamaksi tunniksi, mielummin yön yli. 

Kääri paisti folioon ja laita uunivuokaan, lisää vuuan pohjalle hieman vettä. Paista 175 asteisessa uunissa n 1h15min. 
Anna paistin hieman jäähtyä ennen tarjoilua, parhaimmillaan seitanpaisti on kylmänä seuraavana päivänä. 
(resepti vegaaniliiton sivuilta). 


Marinadia voi hieman pyyhkiä pois paistin päältä ennen kypsentämistä uunissa, itse tykätään että sitä on pinnalla paljon. Yleensä teemme reseptin kaksinkertaisena, näin siitä riittää isommallekin porukalle syötävää. Nyt kokeilemaan seitanpaistia ja kesäisin hieman reseptiä muuntelemalla siitä saa valmistettua ihania ribsejä grillissä paistaen. 

Viikonloppuna vierailemme Piha- ja Puutarhamessuilla Turussa, tunnelmaa ja ideoita messuilta myöhemmin tänne blogin puolelle. 

Mukavaa alkanutta huhtikuuta

                                      -Kati  <3







sunnuntai 1. huhtikuuta 2018

Pääsiäisen vegaanimenu- Ruokaa yhdessä perheen kanssa





















Vietettiin tänään sunnuntaita yhdessä isovanhempien kanssa. Jo silloin kun lapset olivat pieniä, vietimme juhlapyhät yhdessä vanhempieni kanssa. He ovat seuranneet lasten kasvua, auttaneet ja tukeneet. Pieni kiitos siitä on tarjota maittava ateria. Yksinkertaisilla raaka-aineilla saatiin loihdittua maukas ja täyttävä pääsiäispäivän päivällinen.

Menuseen kuului erilaisia kasviksia, "kerma"perunat, perunasalaatti (kotimaista, joka on vegaaninen), oliivit, seitanpaisti, vihersalaatti+itsetehty salaatinkastike, sekä patonki. Lisäksi tytär teki maustettua tofua oman reseptin mukaan (ohje löytyy aikaisemmista postauksista joulukuulta (vegaanisia jouluruokia).
 Vegaaniruoka maistuu kaikille, ihmetystä herätti edelleen se kuinka maukasta ja monipuolista tarjonta tälläkin kertaa oli. Suosittelen rohkeasti kokeilemaan uutta, sen perinteisen pihvin sijaan. 


Vegaanisiin perunoihin tuli kerman sijaa kaurakermaa. 

Muuten ne valmistettiin perinteiseten kermaperunoiden tapaan. 
Juurekset paahdettiin uunissa. Ne maustettiin öljyllä, suolalla ja mustapippurilla. 






parsakaalit paistoimme pannulla öljyssä , suola  ja mausteet joukkoon...nam. 







Huomenna kutsuu työt, se ei haittaa koska loma lähenee. Laittelen tänne jonain päivänä seitanin ohjetta, sen valmistuksesta on tullut paljon kyselyitä. Nyt mukavaa pääsiäisen jatkoa. 

-Kati <3